QUE TAL FAZER ESSE SUSHI DELICIOSO

INGREDIENTES 3 xícaras de arroz japonês  MOLHO: – 2 colheres de sopa de vinagre japonês – 2 colheres de sopa de açúcar

INGREDIENTES – 1 colher de sopa de sal – 1 pacote de Nori (alga) – Molho shoyu – Kani

COZIMENTO DO ARROZ:  1. Lave o arroz com água abundante até que a mesma saia praticamente transparente. 2. Cozinhe normalmente sem o uso de temperos ou sal. 3. Deixe-o repousar por 20 minutos.

MOLHO:  Leve ao fogo em uma panela separada 3 xícaras de água, 2 colheres de sopa de vinagre japonês, 2 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de sopa de sal. 

MOLHO:  1. Leve junto um pedaço de nori (meia alga) durante o preparo, até que o sal e o açúcar estejam completamente diluídos.

MOLHO:  1. Depois de pronto regue o arroz (com o auxílio de uma espátula) uniformemente. 2. Em uma esteirinha japonesa coloque a alga estendida, com as mãos úmidas espalhe uma porção de arroz para fazer os "rolinhos" do sushi.

MOLHO:  1. Na beirada coloque os ingredientes, neste caso kani. 2. Cuidadosamente enrole com o auxílio da esteira, use as pontas dos dedos para segurar o recheio. 3. Para fechar os rolinhos, molhe a beiradinha da alga que será suficiente para selar.

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