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– Tempo de preparação10 minuto – Hora de cozinhar20 minuto – Tempo total 30 minuto – Porções: 8 - 10  – Calorias: 191 cal 

Ingredientes: Pão de Queijo e Alho. – 1 pão crocante , de preferência massa fermentada ou Viena – 1 xícara de queijo mussarela ralado (ou outro queijo derretido)

Veja aqui a receita de pão de queijo e alho!!!!!

Manteiga de alho    – 100 g / 1 tablete ( 8 colheres de sopa) de manteiga sem sal , amolecida – 2 dentes de alho grandes , picado – 3/4 colher de chá de sal – 1 colher de sopa de salsa fresca , finamente picada

– Pré-aqueça o forno a 180C/350F. – Misture a manteiga, o alho e o sal em uma tigela refratária e derreta no microondas. Misture com a salsinha. – Corte o pão na diagonal em diamantes de 2 cm, mas não corte todo o pão.

– Use os dedos ou uma faca para abrir cada rachadura e regue com uma colher de chá de manteiga e recheie com uma pitada de queijo. Pode parecer um pouco trabalhoso, mas garanto que vale a pena! Você não precisa ser super arrumado, é bom ter um pouco da manteiga regada sobre a crosta. – Pincele a superfície com a manteiga restante.

– Pincele a superfície com a manteiga restante.  – Embrulhe com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos até que o queijo tenha derretido, depois desembrulhe e asse por mais 5 a 10 minutos para deixar o pão crocante. – Sirva imediatamente. (Veja a nota 1 para melhores métodos de antecipação)

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