O Sensacional Mousse de ninho com gelatina

INGREDIENTES – 1 caixa de leite condensado; – Uma caixa de creme de leite; – 10 colheres de sopa de leite em pó; – 300 ml de leite integral; – Um pacotinho de gelatina sem sabor;

INGREDIENTES – 1 caixinha de gelatina sabor morango; – 200 ml de água quente; – 200 ml de água em temperatura ambiente; – Uma bandeja de morangos.

MODO DE PREPARO Primeiramente, em um recipiente coloque a gelatina sem sabor e acrescente 5 colheres de sopa de água, misture e leve ao microondas por 20 segundos.

MODO DE PREPARO Em seguida, em um liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o leite integral, bata tudo por 2 minutos.

MODO DE PREPARO Logo depois, acrescente a gelatina já hidratada e bata por mais 1 minuto. Enquanto isso, unte uma forma de pudim com um pouco de óleo para ajudar a desenformar o doce com facilidade.

MODO DE PREPARO Então, despeje a mistura na forma e leve à geladeira por 3 horas. Enquanto isso, lave bem os morangos e pique em tamanhos pequenos, reserve alguns para decorar.

MODO DE PREPARO Logo após às 3 horas passada, coloque os morangos picados por cima do mousse de ninho, depois prepare a gelatina de morango.

MODO DE PREPARO Em uma tigela coloque a gelatina em pó e acrescente 200 ml de água quente, misture até dissolver, depois acrescente 200 ml de água em temperatura ambiente, misture.

MODO DE PREPARO Por fim, despeje a gelatina hidratada por cima dos morangos e leve novamente para a geladeira por 6 horas, depois desenforme e decore a gosto, sirva em seguida.

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