MACARRÃO A PORTUGUESA DE FORNO

INGREDIENTES 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva 1 cebola em rodela 1 tomate picado

INGREDIENTES 1 xícara (chá) de presunto em cubo 1 xícara (chá) de ervilha congelada 1/2 xícara (chá) de milho verde em conserva escorrido 1/2 xícara (chá) de azeitona verde em rodela

INGREDIENTES 1/2 xícara (chá) de palmito picado 2 xícaras (chá) de molho de tomate Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto 1 pacote de macarrão tipo parafuso cozido al dente (500g)

INGREDIENTES 1 xícara (chá) de queijo mussarela picado 3 ovos cozidos em rodela 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

MODO DE PREPARO Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e refogue a cebola até murchar.

MODO DE PREPARO Adicione o tomate, o presunto, a ervilha, o milho, a azeitona, o palmito e refogue por 3 minutos.Junte o molho e deixe levantar fervura. Tempere com sal, pimenta, orégano e deixe amorna

MODO DE PREPARO Em uma tigela, misture o macarrão cozido, o molho e a mussarela picada.Disponha em um refratário médio, coloque as rodelas de ovo por cima e polvilhe com a mussarela ralada

MODO DE PREPARO Leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 15 minutos. Sirva. bom apetite.

ARRASTA PARA CIMA E VEJA MAIS1

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