O Delicioso Curau Cremoso de Milho Verde

INGREDIENTES 8 espigas de milho verde bem novas crua 4 xícaras (chá) de leite

INGREDIENTES 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de manteiga Canela em pó a gosto para polvilhar

MODO DE PREPARO Retire os grãos das espigas com uma faca afiada.

MODO DE PREPARO Bata no liquidificador com metade do leite até ficar homogêneo. Misture o restante do leite e passe por uma peneira espremendo bem com uma colher.

MODO DE PREPARO Coloque em uma panela e leve ao fogo baixo com o leite condensado e a manteiga, mexendo até engrossar levemente e formar um mingau.

MODO DE PREPARO Coloque em uma travessa ou refratário médio, polvilhe a canela e sirva quente ou frio.

MODO DE PREPARO Dica: Quanto mais novo o milho, mais cremoso será o curau.

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