Bolo de Cenoura Recheado Com Brigadeiro vem conhecer

INGREDIENTES – 1 lata de leite condensado – 2 colheres (sopa) de margarina – 4 colheres (sopa) chocolate em pó – 1 xícara de farinha de trigo

INGREDIENTES – 1 xícara de açúcar – 1/2 colher (sopa) de fermento em pó – 2 cenouras grande – 1/2 xícara de óleo – 2 ovo

MODO DE PREPARO 1. Para o recheio, misture os 3 ingredientes iniciais na panela ao fogo até engrossar, por cerca de 5 a 10 minutos. Deixe esfriar.

MODO DE PREPARO 1. Para a massa, leve os outros ingredientes secos em uma travessa e misture bem. 2. No liquidificador, bata os ovos, o óleo e a cenoura.

MODO DE PREPARO Em seguida, despeje o creme de cenoura na travessa com os ingredientes secos e mexa bem até ficar uma massa homogênea.

MODO DE PREPARO 1. Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada. 2. Para montar o bolo, faça pequenas bolinhas de brigadeiro e envolva na farinha de trigo

MODO DE PREPARO Tire o excesso de farinha e arrume-os sobre a massa.

MODO DE PREPARO 1. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180º C por aproximadamente 1 hora e 15 minutos (faça o teste do palito).

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