Torta de maracujá com chocolate vem aprender
Torta de maracujá com chocolate – Amores, hoje trouxe essa receita que vocês vão amar. Confira então abaixo, e veja também as outras receitas deliciosas.
INGREDIENTES Torta de maracujá com chocolate
Massa:
- 1 xícara (chá) de manteiga gelada
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 gema
- uma pitada de sal
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Creme de Chocolate:
- 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- uma xícara (café) de leite
- Creme de Maracujá:
- 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
- uma xícara (chá) de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
Cobertura:
- 1/2 xícara (chá) de polpa de maracujá (com as sementes)
- uma colher (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de água
MODO DE PREPARO
Primeiramente, em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar, a gema e o sal. Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, até que obtenha uma massa homogênea.
Então, forre uma fôrma de aro removível, faça furos com o auxílio de um garfo e leve ao forno preaquecido (200 ºC) por cerca de 20 minutos ou até que fique crocante e dourada.
Reserve. Em seguida, derreta o chocolate em banho-maria, junte o creme de leite, o leite e misture até que fique homogêneo. Coloque sobre a massa e reserve.
Enfim, prepare o creme de maracujá. Em seguida, bata bem no liquidificador o suco de maracujá, o leite condensado, o creme de leite e coloque sobre o creme de chocolate. Reserve.
Então, em uma panela, coloque a polpa de maracujá, o amido de milho dissolvido na água e, mexendo sempre, deixe apurar até que fique encorpado. Enfim, deixe esfriar, coloque sobre o creme de maracujá e leve ao refrigerador por 1 hora.
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