Pudim Brûlée Super Cremoso aprenda fazer hoje

Pudim Brûlée
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Pudim Brûlée – Aprenda fazer essa deliciosa receita de pudim maravilhoso. Então vem conferir abaixo, e curta também as outras receitas.

INGREDIENTES Pudim Brûlée

2 latas de leite condensado

2 latas (medida da lata de leite condensado) de leite

4 ovos

3 gemas

1 caixa de creme de leite

2 colheres (chá) de essência de baunilha

Cascas de laranja

2 cascas de canela

½ xícara (chá) de açúcar cristal (100 g)

MODO DE PREPARO

Então, em uma caneca coloque o leite, a casca de laranja e a canela.

Leve ao fogo baixo até ferver.

Retire do fogo e deixe esfriar.

Em seguida, no liquidificador coloque os ovos inteiros, as gemas passadas pela peneira, a essência de baunilha, o leite condensado, o creme de leite e o leite aromatizado já frio. Bata até misturar todos os ingredientes.

Então, transfira para uma forma redonda de furo central de 25 cm de diâmetro untada com manteiga e polvilhada com açúcar.

Em seguida, cubra com papel alumínio e leve em banho-maria ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 60 minutos. Retire do forno e leve à geladeira até esfriar. Desenforme.

Coloque então, uma camada de açúcar cristal em cima de todo o pudim.

Enfim, com o maçarico derreta o açúcar formando uma casquinha levemente dourada.

Sirva em seguida.

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