O Pastel de belém delicioso vem fazer hoje mesmo

Pastel de belém
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O Pastel de belém – Que tal fazer essa receita que fica simplesmente maravilhosa. Então confira abaixo, e em seguida curta as outras receitas fáceis.

INGREDIENTES Pastel de belém

  • 250 g de farinha de trigo
  • Água com uma pitada de sal
  • 150 g de manteiga ou margarina
  • 1 gema
  • 80 g de maizena
  • 1 litro de creme de leite
  • 12 gemas
  • 300 g de açúcar
  • Baunilha líquida
  • Casca de limão (raspas)

MODO DE PREPARO Pastel de belém

Primeiramente, sobre o mármore, faça um monte de farinha. Faça um buraco no meio e coloque uma gema e água o suficiente para obter uma massa maleável.

Em seguida, abra a massa e cubra com 50 g de manteiga ou margarina.

Então, dobre de tal maneira a obter três camadas de massa (dobre uma parte sobre o meio e a outra por cima).

Enfim, repita essa operação duas vezes, sempre espalhando 50 gramas de margarina ou manteiga.

Abra novamente, espalhe a manteiga e enrole como se fosse um rocambole. Corte o rocambole em fatias de 2 centímetros de grossura.

Estenda cada rodela no fundo de uma forminha pequena, forrando também as laterais.

RECHEIO Pastel de belém

Então, numa panela junte a maizena, o creme de leite, as gemas e metade do açúcar. Leve ao fogo até ferver. 

Adicione o resto do açúcar, a baunilha líquida (algumas gotas) e as raspas de limão. mexa bem e leve à fervura novamente. Desligue e coloque sobre as rodelas de massa.

Enfim, leve as forminhas ao forno médio preaquecido até que estejam bem sequinhas.

Em seguida,saboreie pois fica simplesmente delicioso. sempre que faço aqui em casa todos adoram. Então faça também, tenho certeza que você vai amar.

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