Bolo bombom de cenoura amo fazer vem aprender

Bolo bombom de cenoura
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Bolo bombom de cenoura – Que tal aprender fazer esta receita de bolo. Confira então abaixo, e em seguida curta as outras receitas.

INGREDIENTES Bolo bombom de cenoura

  • 3 cenouras picadas
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio

  • 2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 1 xícara (chá) de chantilly
  • 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 3 colheres (sopa) de água
  • Cobertura
  • 600g de chocolate meio amargo fracionado picado

MODO DE PREPARO

Primeiramente, bata no liquidificador a cenoura, os ovos, o óleo e o açúcar até homogeneizar.

Em seguida, transfira para uma vasilha, adicione a farinha de trigo, o fermento e misture com uma colher

Então, despeje em uma fôrma retangular de 25x35cm, untada e enfarinhada.

Leve ao forno médio (180C), preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.

Em seguida, retire, deixe esfriar, desenforme e corte ao meio no sentido do comprimento.

Para o recheio, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite e o chantilly.

Dissolva a gelatina na água em banho-maria.

Junte ao creme de chocolate e mexa até incorporar.

Leve à geladeira por 20 minutos para que fique levemente firme.

Coloque uma parte do bolo em um prato, faça uma camada com o recheio, cubra com a outra parte do bolo e leve à geladeira por 3 horas.

Enfim, retire e corte em retângulos pequenos.

Derreta o chocolate da cobertura em banho-maria ou no micro-ondas e passe nas partes de cima e de baixo do bolinho.

Coloque para secar sobre uma fôrma forrada com papel-manteiga e leve à geladeira por 1 hora ou até firmar.

Então, retire, embrulhe em celofane e prenda com laços.

Em seguida,saboreie pois fica simplesmente delicioso. sempre que faço aqui em casa todos adoram. Então faça também, tenho certeza que você vai amar.

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