Bife de fígado ao molho de vinho vem conferir

Bife de fígado ao molho de vinho
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Amores, aprenda fazer o bife de fígado ao molho de vinho, é fácil. Então vem conferir abaixo, e depois veja as outras receitas fáceis.

INGREDIENTES Bife de fígado ao molho de vinho

  • 5 bifes de fígado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola fatiada
  • um pimentão vermelho picado
  • 1 tomate picado
  • 1/2 xícara (chá) de vinho tinto seco

Modo de Preparo

Então, tempere os bifes com sal, pimenta, o alho, o vinagre e deixe descansar por 10 minutos.

Em seguida, em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio, e frite os bifes, aos poucos, até dourar por igual.

Em seguida, reserve em uma travessa, dentro do forno pre aquecido, porém desligado.

Então, na mesma frigideira, coloque a cebola, o pimentão, o tomate, e refogue por 5 minutos.

Em seguida, adicione o vinho, e cozinhe por mais 10 minutos, ou até reduzir um pouco o caldo e engrossar levemente.

Enfim, regue os bifes com esse refogado, e sirva com arroz branco.

Em seguida, saboreio pois fica simplesmente maravilhoso, tenho certeza que você vai amar.

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