Categoria: Peixes
Lasanha de salmão e legumes
Ingredientes da Lasanha de salmão e legumes - 1 embalagem de massa de lasanha; - 1 curgete; - 1 beringela; - 600g de tranches de salmão; - 1 rama de aipo; - 1 folha de louro; - 5dl de molho béchamel (parmalat); - Sal, noz-moscada, queijo ralado e cebolinho q.b. Como fazer Lasanha de salmão e legumes 1. Coza a massa, seguindo as indicações da embalagem e, em seguida, arrefeça-a em água com gelo. Corte a curgete em fatias finas ...
Categoria: Peixes
Mil-folhas de salmão e espinafres
O que precisa: - 1 dente de alho; - 1dl de azeite; - 350g de espinafres; - 150g de sêmola de milho; - 5dl de leite; - 150g de margarina; - 1 chávena (de chá) de ervas aromáticas picadas; - 200g de curgete; - 600g de filetes de salmão; - Sal, pimentas e sumo de limão q.b. Outras informações: Duração de 35 minutos e serve para 4 pessoas; Como fazer o Mil-folhas de salmão e espinafres: 1. Pique finamente o alho e refogue-o ...
Categoria: Peixes
Açorda de salmão no pão
O que precisa: - 1 pão de centeio; - 1 molho de espargos verdes; - 4 camarões; - 3 dentes de alho; - 1 tomate; - 1dl de azeite; - 600g de lombo de salmão; - 1 gema; - 1c. (de sopa) de coentros picados; - Sal e pimenta q.b. Outras informações: Duração de 60 minutos e serve para 4 pessoas; Como fazer Açorda de salmão no pão: 1. Retire uma tampa ao pão e escave-lhe o interior. Reserve o miolo e a ...
