Categoria: Doces e Bolos
Cornucópias de nata
Ingredientes das Cornucópias de nata - 150g de massa folhada congelada; - 1 ovo; - 100g de queijo-creme; - 2dl de natas; - Farinha, manteiga, açúcar em pó e doce de frutos silvestres q.b. Como fazer Cornucópias de nata 1. Descongele a massa folhada à temperatura ambiente. Estenda-a sobre uma superficie enfarinhada e corte-a em tiras. Ligue o forno a 200ºC. 2. Unte formas de cornucópia com manteiga, forre-as coma massa e pincele com o ovo batido. ...
Categoria: Carnes
Lombinhos com natas
Ingredientes dos Lombinhos com natas - 250g de massa de lacinhos multicolor; - 600g de lombinho de porco; - 3 dentes de alho; - 1/2 limão; - 1dl de azeite; - 100g de cogumelos laminados; - 1dl de vinho branco; - 2dl de natas; - Sal e queijo ralado q.b. Como fazer Lombinhos com natas 1. Leve uma panela de água, ao lume, com sal. Assim que levantar fervura, adicione a massa, coza-a e reserve-a. Corte o lombinho em tiras; tempere-as ...
Categoria: Doces e Bolos
Creme de natas e chocolate
O que precisa: - 3 folhas de gelatina; - 1 lata de leite condensado; - 4dl de natas; - 3c. (de sopa) de raspa de chocolate; Outras informações: Duração de 25 minutos e serve para 4 pessoas; Como fazer o Creme de natas e chocolate: 1. Mergulhe as folhas de gelatina em água fria. Verta o leite condensado numa caçarola e leve ao lume, em banho-maria. Assim que estiver quente, junte-lhe as folhas de gelatina escorridas e ...
Categoria: Doces e Bolos
Creme de queijo merengado
O que precisa: - 3 ovos; - 150g de açúcar; - 200g de queijo mascarpone; - 2dl de natas; - 100g de biscoitos; - 1dl de café forte; Outras informações: Duração de 60 minutos e serve para 4 pessoas; Como fazer o Creme de queijo merengado: 1. Bata muito bem as gemas com 50g de açúcar e leve ao lume, em banho-maria, mexendo até engrossar e dobrar de volume. Retire do calor e deixe arrefecer. Junte o queijo mascarpone ...
