1. Ligue o forno a 180ºC. Unte uma forma redonda com manteiga e forre-a com papel vegetal, também untado. Misture o açúcar com a farinha, os ovos e as gemas. Aqueça o leite para dissolver a manteiga e verta-o sobre o preparado anterior, mexendo com um batedor de varas.

2. Verta o preparado na forma e leve ao forno, em banho-maria, durante 45 minutos. Retire-o, deixe-o arrefecer e desenforme-o cuidadosamente. Corte-o com um aro de 20cm de diâmetro e coloque-o no prato de servir (deixe ficar o aro). Demolhe a gelatina em água fria.

3. Bata as natas e derreta o chocolate misturado com o leite condensado. Escorra as gelatinas e dissolva-as no licor aquecido. Misture muito bem e verta para dentro do aro. Leve ao congelador, até solidificar. Desenforme e sirva decorado a seu gosto.