Creme de natas e chocolate
O que precisa:
- 3 folhas de gelatina;
- 1 lata de leite condensado;
- 4dl de natas;
- 3c. (de sopa) de raspa de chocolate;
Outras informações: Duração de 25 minutos e serve para 4 pessoas;
Como fazer o Creme de natas e chocolate:
1. Mergulhe as folhas de gelatina em água fria. [...]
Pudim cremoso
O que precisa:
- 420g de açúcar;
- 5c. (de sopa) de água;
- 9 gemas;
- 5 ovos;
- 0,5l de leite;
- 1c. (de café) de aroma de baunilha;
- óleo, amêndoa picada e torrada, hortelã e fruta fresca q.b.
Outras informações: Duração de 80 minutos e serve para 8 pessoas;
Como fazer o [...]
Bolo Margarida
O que precisa:
- 5 ovos;
- 200g de açúcar;
- 0,5dl de leite morno;
- 0,5 dl de óleo;
- 100g de miolo de avelã torrada e moída;
- 200g de farinha;
- 1c. (de café) de fermento;
- 3c. (de sopa) de geleia de marmelo;
- 250g de massa de amêndoa;
- 100g de açúcar em pó;
- Açúcar em pó, fios de ovos, [...]
Bolinhos de amêndoa
O que precisa:
- 250g de amêndoa com pele;
- 250g de açúcar;
- 2 ovos;
- 0,5dl de licor de amêndoa amarga;
- Manteiga e amêndoa inteira sem pele q.b.
Outras informações: Duração de 60 minutos e serve para 12 pessoas;
Como fazer os Bolinhos de amêndoa:
1. Ligue o forno a 180ºC. Unte [...]
Sonhos de cenoura
O que precisa:
- 500g de cenouras;
- 1 laranja (casca e sumo);
- 250g de açúcar;
- 2 ovos;
- 250g de farinha;
- 1c. (de chá) de fermento em pó;
- Óleo, açúcar e canela em pó q.b.
Outras informações: Duração de 45 minutos e serve para 16 pessoas;
Como fazer os Sonhos de [...]
Pastéis de gila
O que precisa:
- 200g de massa folhada fresca;
- 1c. (de sopa) de farinha;
- 3c. (de sopa) de açúcar;
- 1 gema;
- 2,5dl de leite;
- 100g de doce de gila;
- 100g de frita cristalizada;
- 50g de miolo de amêndoa laminado;
- Manteiga e geleia de fruta q.b.
Outras informações: Duração de 30 minutos e serve para 8 pessoas;
[...]
Pudim de ananás
O que precisa:
- 7 folhas de gelatina;
- 2dl de natas light;
- 200g de queijo-creme;
- 1,5dl de leite condensado;
- 2 claras;
- 1 lata de ananás em conserva;
- 3c. (de sopa) de ovos moles;
- 2 fatias de meloa;
- Óleo e canela em pó q.b.
Outras informações: Duração de 35 minutos e serve para 8 pessoas;
[...]
Creme de bolacha
O que precisa:
- 6 folhas de gelatina;
- 400g de queijo-creme;
- 180g de açúcar em pó;
- 50ml de licor de café;
- 3dl de natas;
- 300g de bolachas tipo Maria;
- Café forte com açúcar e canela em pó q.b.
Outras informações: Duração de 20 minutos e serve para 6 pessoas;
Como [...]
Bolo de amêndoa
O que precisa:
Para a massa:
- 6 ovos;
- 250g de açúcar;
- 50ml de óleo;
- 100g de miolo de amêndoa moído;
- 200g de farinha com fermento;
- Manteiga e farinha q.b.
Para o creme e decoração:
- 300g de açúcar;
- 1c. (de sopa) de maisena;
- 2 ovos;
- 2 gemas;
- 50ml de leite;
- 1/2 limão;
- 120g de amêndoa laminada e torrada;
- [...]
Perna de borrego recheada
O que precisa:
- 4 cenouras;
- 4 espargos;
- 1 perna de borrego (1,5Kg);
- 1c. (de sopa) de massa de pimentão;
- 1 cebola;
- 4 dentes de alho;
- 2dl de vinho branco;
- 1dl de azeite;
- 500g de couve-coração-de-boi;
- 1 pimento vermelho;
- 1 curgete;
- Sal e pimenta q.b.
Outras informações: Duração de 60 minutos e serve para 4 pessoas;
[...]
Arroz de frango
O que precisa:
- 1,2Kg de frango;
- 2 cebolas;
- 1 chouriço de carne;
- 1 cenoura;
- 2 dentes de alho;
- 100g de bacon;
- 300g de arroz;
- Sal e salsa q.b.
Outras informações: Duração de 40 minutos e serve para 4 pessoas;
Como fazer o Arroz de frango:
1. Cozinhe o frango em [...]
Lombo de porco em crosta de batata
O que precisa:
- 800g de lombo de porco;
- 4 dentes de alho;
- 1c. (de sopa) de ervas aromáticas (coentros e tomilho);
- 1dl de azeite;
- 400g de cenoura;
- 1 cebola;
- 100g de alho francês;
- 1 molho de espargos;
- 400g de batatas;
- 1 ovo;
- 3c. (de sopa) de queijo mozarela ralado;
- Sal e pimenta q.b.
Outras informações: Duração [...]
