Biscoitos de Chocolate
Ingredientes dos Biscoitos de Chocolate
- 250g de farinha;
- 125g de açúcar;
- 75g de manteiga;
- 1 ovo;
- 1 limão (raspa e sumo);
- 100g de chocolate em pedacinhos;
- Manteiga e farinha q.b.
Como fazer Biscoitos de Chocolate
1. Ligue o forno a 190ºC. Unte um tabuleiro e polvilhe-o com farinha. Misture a farinha com o açúcar. Junte a manteiga, [...]
Folhados de marmelada
Ingredientes dos Folhados de marmelada
- 200g de massa folhada;
- 1 chávena e meia (de chá) de marmelada;
- 1/2 chávena (de chá) de miolo de noz picado;
- 1 ovo;
- 2c. (de sopa) de açúcar;
- Manteiga e farinha q.b.
Como fazer Folhados de marmelada
1. Ligue o forno a 180º C. Unte um tabuleiro com manteiga. Estenda a massa [...]
Bolo de frutos cristalizados
Ingredientes do Bolo de frutos cristalizados
- 3 ovos;
- 125g de açúcar;
- 125g de manteiga;
- 125g de farinha;
- 1c. (de café) de fermento em pó;
- 1c. (de café) de aroma de baunilha;
- 150g de fruta cristalizada;
- 2c. (de sopa) de geleia de marmelo;
- Manteiga e farinha q.b.
Como fazer Bolo de frutos cristalizados
1. Unte uma forma redonda [...]
Leite creme com bolacha
Ingredientes do Leite creme com bolacha
- 6dl de leite;
- 30g de farinha;
- 100g de açúcar;
- 4 gemas;
- Bolachas de chocolate e hortelã q.b.
Como fazer Leite creme com bolacha
1. Leve 5dl de leite ao lume, até ferver. Aplique o restante para dissolver a farinha e o açúcar. Misture-lhe depois as gemas, mexa bem e envolva o [...]
Lombo de porco frito com mel
Ingredientes do Lombo de porco frito com mel
- 800g de batatas;
- 1 folha de louro;
- 1 molho de grelos;
- 1,5dl de azeite;
- 4 dentes de alho;
- 800g de lombo de porco;
- 3c. (de sopa) de mel;
- 1dl de vinho branco;
- 4 cebolas;
- Sal e pimenta q.b.
Como fazer Lombo de porco frito com mel
1. Leve as [...]
Arroz de pato
Ingredientes do Arroz de pato
- 1 pato;
- 150g de orelha de porco;
- 150g de presunto;
- 1 chouriço de carne;
- 1 ramo de salsa;
- 1 cravinho;
- 300g de arroz;
- 1 limão (sumo);
- 1c. (de sopa) de manteiga;
- Sal, pimenta e laranjas q.b.
Como fazer Arroz de pato
1. Arranje o pato e a orelha de porco e coza-os. [...]
Entrecosto grelhado com batatas
Ingredientes do Entrecosto grelhado com batatas
- 1c. (de sopa) de pimenta branca em grão;
- 1c. (de sopa) de pimenta preta em grão;
- 1dl de azeite;
- 4 dentes de alho;
- 2c. (de sopa) e vinagre;
- 1 folha de louro;
- 2 malaguetas secas;
- 1,5kg de entrecosto;
- 400g de batatas;
- 2 cebolas;
- Sal, pimenta, colorau e salsa q.b.
Como [...]
Robalo recheado
Ingredientes do Robalo recheado
- 4 robalos;
- 400g de cenouras;
- 200g de alho francês;
- 300g de brócolos;
- 8 folhas de espinafres;
- 200g de pêssego de lata;
- 1 cebola;
- 2 dentes de alho;
- 1 tira de aipo;
- 1 tomate limpo;
- 2c. (de sopa) de azeite;
- 2dl de vinho branco;
- 1c. (de sopa) de salsa picada;
- Sal, pimenta [...]
Lulas com puré
Ingredientes das Lulas com puré
- 1 cebola;
- 2 dentes de alho;
- 2 tomates maduros;
- 1dl de azeite;
- 1kg de lulas;
- 2 queijos mozarela;
- 1dl de vinho branco;
- 1c. (de sopa) de polpa de tomate;
- 1 ramo de ervas aromáticas;
- Sal, pimenta e puré de batata instantâneo q.b
Como fazer Lulas com puré
1. Pique a cebola, os [...]
Dourada no forno
Ingredientes da Dourada no forno
- 1,2Kg de dourada;
- 800g de batatas;
- 2 dentes de alho;
- 1 cebola;
- 1 tira de aipo;
- 1dl de azeite;
- 2 tomates;
- 2dl de vinho branco;
- Sal e limão q.b.
Como fazer Dourada no forno
1. Corte as douradas em postas, tempere-as com sal e limão e coloque-as num tabuleiro. Deixe tomar gosto. [...]
Sopa de carne
Ingredientes da Sopa de carne
- 500g de entremeada;
- 0,5dl de óleo de girassol;
- 1 cebola;
- 200g de cenoura;
- 1dl de vinho branco;
- 1,2dl de água;
- 1c.(de sopa) de vinagre balsâmico;
- 1 nabo;
- 1 curgete;
- Sal e pimenta q.b.
Como fazer Sopa de carne
1. Corte a entremeada em cubos e leve-os a corar no óleo. Pique grosseiramente [...]
Quiche rápida
Ingredientes da Quiche rápida
- 500g de carne de vaca picada;
- 0,5dl de azeite;
- 1 ramo de tomilho;
- 1 folha de louro;
- 1 embalagem de massa folhada fresca;
- 3 ovos;
-2dl de natas;
- 100g de queijo flamengo ralado;
- Sal, pimenta, manteiga e salsa q.b.
Como fazer Quiche rápida
1. Leve a carne a corar no azeite e tempere-a com [...]
