Categoria: Doces e Bolos
Leite creme com bolacha
Março 5th, 2009 por admin
Ingredientes do Leite creme com bolacha
- 6dl de leite;
- 30g de farinha;
- 100g de açúcar;
- 4 gemas;
- Bolachas de chocolate e hortelã q.b.
Como fazer Leite creme com bolacha
1. Leve 5dl de leite ao lume, até ferver. Aplique o restante para dissolver a farinha e o açúcar. Misture-lhe depois as gemas, mexa bem e envolva o [...]
Informações: Esta receita de Leite creme com bolacha demora aproximadamente 50 minutos a fazer e serve para 6 pessoas.
Ingredientes do Leite creme com bolacha
- 6dl de leite;
- 30g de farinha;
- 100g de açúcar;
- 4 gemas;
- Bolachas de chocolate e hortelã q.b.
- 30g de farinha;
- 100g de açúcar;
- 4 gemas;
- Bolachas de chocolate e hortelã q.b.
Como fazer Leite creme com bolacha
1. Leve 5dl de leite ao lume, até ferver. Aplique o restante para dissolver a farinha e o açúcar. Misture-lhe depois as gemas, mexa bem e envolva o leite fervido, mexendo conforme vai juntando.
2. Leve esta mistura ao lume, em banho-maria, e deixe engrossar. Retire e reserve, até arrefecer. Vá mexendo para não ganhar película.
3. Coloque o creme em taças e polvilhe com bolachas de chocolate trituradas. Decore com hortelã e sirva.
