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Formigos
CATEGORIA:Doces e Bolos
Ingredientes dos Formigos
- 1l de água;
- 80g de açúcar;
- 2c. (de sopa) de mel;
- 1c. (de sopa) de pinhões;
- 1c. (de sopa) de avelãs;
- 1c. (de sopa) de nozes;
- 1,5dl de vinho do Porto;
- 3 carcaças;
- Canela q.b.
- 80g de açúcar;
- 2c. (de sopa) de mel;
- 1c. (de sopa) de pinhões;
- 1c. (de sopa) de avelãs;
- 1c. (de sopa) de nozes;
- 1,5dl de vinho do Porto;
- 3 carcaças;
- Canela q.b.
Como fazer Formigos
1. Ferva a água com o açúcar, o mel, os frutos secos, o vinho do Porto e deixe ferver durante dez minutos. Em seguida, corte o pão em fatias finas e junte-as ao preparado anterior, pouco a pouco.
2. Deixe o preparado anterior ferver mais alguns minutos, mexendo sempre, até obter um tipo de pasta (a colher de pau deve segurar-se de pé). Retire do lume, distribua por pratos de servir, decore com canela moída e leve à mesa.
