Categoria: Doces e Bolos
Folhados de maçã e frutos secos
Julho 10th, 2009 por admin
A receita de hoje ensina como fazer uns belíssimos Folhados de maçã e frutos secos. A utilização de miolo de noz e a amêndoa picada são apenas uma sugestão e como tal poderá alterar a seu gosto. Esta receita têm uma duração aproximada de 40 minutos e serve para 6 pessoas.
Informações: Esta receita de Folhados de maçã e frutos secos demora aproximadamente 40 minutos a fazer e serve para 6 pessoas.
Ingredientes da Folhados de maçã e frutos secos
- 3 maçãs;
- 200g de massa folhada;
- 3c. (de sopa) de açúcar;
- 1/2 chávena (de chá) de miolo de noz grosseiramente picado;
- 1 ovo;
- 1/2 chávena (de chá) de miolo de amêndoa picada;
- Farinha e açúcar em pó q.b.
- 200g de massa folhada;
- 3c. (de sopa) de açúcar;
- 1/2 chávena (de chá) de miolo de noz grosseiramente picado;
- 1 ovo;
- 1/2 chávena (de chá) de miolo de amêndoa picada;
- Farinha e açúcar em pó q.b.
Como fazer Folhados de maçã e frutos secos
1. Ligue o forno a 180ºC. Polvilhe o tabuleiro do forno com farinha. Descasque as maçãs e corte-as em fatias finas. Estenda a massa folhada, sobre uma superfície polvilhada com farinha, até obter um rectângulo de espessura fina.
2. Apare as extremidades e, ao centro, coloque fatias de maçã. Polvilhe com o açúcar e, sobre este, espalhe o miolo de noz. Dobre a massa sobre as maçãs e coloque-a no tabuleiro, virando a união para baixo.
3. Pincele com o ovo batido e polvilhe com o miolo de amêndoa. Leve ao forno durante 30 minutos. Retire o folhado, deixe-o arrefecer um pouco e corte-o em pedaços. Sirva-o morno ou frio, polvilhado com açúcar em pó.
