Outras informações:
Duração de 40 minutos e serve para 6 pessoas.
O que precisa:
Outras informações: Duração de minutos e serve para pessoas;
Como fazer as Fatias Douradas:
1. Bata os ovos e reserve-os. Molhe as fatias de pão no leite e escorra-as. Passe-as pelos ovos batidos e frite-as em óleo de milho, quente.
2. Coloque as fatias a escorrer sobre papel absorvente. Transfira-as para uma travessa e regue-as com [...]
O que precisa:
Outras informações: Duração de minutos e serve para pessoas;
Como fazer a Coroa de Frutos Secos:
1. Misture 100g de farinha com o fermento e a água, até obter uma bola de massa. Adicione os restantes ingredientes, excepto os frutos secos, e envolva-os para formar uma massa homogénea. Junte metade dos frutos secos e deixe [...]
O que precisa:
Outras informações: Duração de minutos e serve para pessoas;
Como fazer o Lombo de porco recheado:
1. Com o auxílio de uma faca afiada, retire a pele ao chouriço mouro. Em seguida, limpe a peça de carne, ate-a com fio de cozinha e faça-lhe um furo ao meio.
2. Introduza o chouriço na cavidade da carne [...]
O que precisa:
Outras informações: Duração de minutos e serve para pessoas;
Como fazer o Entrecosto frito:
1. Corte o entrecosto em pedaços e tempere-os com a massa de pimentão, a folha de louro, os dentes de alho esmagados, o vinho branco, sal e pimenta. Deixe marinar durante 30 minutos. Descasque as cebolas, corte-as em gomos e reserve-as.
2. [...]
O que precisa:
Outras informações: Duração de minutos e serve para pessoas;
Como fazer a Torta de Tomate:
1. Ligue o forno a 180ºC. Unte um tabuleiro com manteiga e forre-o com papel vegetal, também untado. Bata muito bem os ovos com açúcar, até a mistura dobrar de volume. Envolva a farinha e verta a massa no tabuleiro. [...]
O que precisa:
Outras informações: Duração de minutos e serve para pessoas;
Como fazer as Filhós alentejanas:
1. Ferva a água, juntamente com a erva-doce. Remova do calor e coe. Coloque a farinha numa tigela, assim como a banha, o azeite, o ovo, a aguardente, o açúcar e o sumo de laranja.
2. Em seguida, junte aos poucos a [...]
O que precisa:
Outras informações: Duração de minutos e serve para pessoas;
Como fazer o Empadão de Carne:
1. Ligue o forno a 200ºC. Coza as batatas em água abundante e escorra-as. Reduza-as a puré, tempere com sal, pimenta e a noz-moscada. Pique as cebolas e os alhos e refogue-os num fio de azeite. Junte os cogumelos, cortados [...]
O que precisa:
Outras informações: Duração de minutos e serve para pessoas;
Como fazer as Filetes de polvo panados:
1. Coza o polvo, numa panela de pressão, em água abundante, temperada com sal, pimenta, a cebola, o alho descascado e o cravinho, durante 20 minutos. Escorra-o e deixe-o arrefecer.
2. Corte os tentáculos do polvo em pedaços e abra-os [...]
O que precisa:
Outras informações: Duração de minutos e serve para pessoas;
Como fazer o Bacalhau à portuguesa:
1. Arranje as postas de bacalhau e reserve-as. Descasque as batatas, corte-as em rodelas e frite-as em óleo quente. Escorra-as sobre papel absorvente, polvilhe-as ligeiramente com sal e reserve-as.
2. Aqueça bem o azeite e frite nele o bacalhau, [...]
Outras informações:
Duração de 40 minutos e serve para 6 pessoas.
Outras informações:
Duração de 90 minutos e serve para 18 pessoas.